GASTRO-Branchenbuch

GASTRO.at

• Aramark übernimmt Catering für FK Austria Wien
  Am 1. Juli beginnt Aramark als neuer Full-Service-Caterer die Bewirtschaftung der Generali-Arena des Fußball-Bundesligisten und Rekordtitelträgers FK Austria Wien. Die Zusammenarbeit ist auf zwölf Jahre angelegt. Das Stadion bietet Platz […]
• Kunst zieht in die Betriebe der Wachau
  In der Wachau verschmelzen Natur, Kulinarik und nun auch Kunst zu einem Gesamterlebnis. Originalwerke aus der Artothek Niederösterreich ziehen in die besten Hotel- und Gastronomiebetriebe der Region ein. Acht Häuser […]
• Vegetarisch und vegan
  Wo stehen wir heute, dieses Thema betreffend? Wissen schon alle den Unterschied zwischen vegetarisch und vegan? Kurz erklärt: Vegetarisch bedeutet kein Fleisch und keinen Fisch zu essen. Die vegane Ernährungsvariante […]
• Paprika mit Linsenfülle
  Zutaten für 2 Personen: 2 Spitzpaprika 400 g gekochte Linsen (gelbe oder rote) 1 Rosmarinzweig Salz und Pfeffer 100 g Feta oder Tofu 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 400 […]
• Nachhaltiges Fliegen: Eine erfrischende Initiative von waterdrop und Austrian Airlines
  waterdrop und Austrian Airlines gehen einen neuen Weg in Richtung nachhaltiger Luftfahrt. Ab dem 1. Mai wird eine besondere Produktlinie, die sogenannten SAFt Getränkewürfel, an Bord aller Kurz- und Mittelstreckenflüge […]